V60Chuẩn
V60 Hoffmann · 1 ly
Sáng · sạch · rõ từng hương
Liều · tỉ lệ15g 1:16.7251g nước
Nhiệt độ93°C
Các bước pha
- 0:00Tráng giấy, bỏ nước tráng. Cho cà phê vào, dàn phẳng mặt.
- 0:00Rót 45g nước, đợi 45 giây cho cà phê nở.
- 0:45Rót tới 150g, giữ mực nước đều. Xong trước 1:10.
- 1:10Rót nốt tới 250g. Khuấy nhẹ một vòng.
- 1:40Để rút nước. Xong khoảng 2:30–3:00.
Công thức này xay trên Comandante C40, nấc 22. Nấc tương ứng trên máy của bạn
Muốn pha ngay theo từng mốc?
Tải BeanCueTrang này chỉ để tra cứu. Ứng dụng BeanCue trên điện thoại dẫn bạn pha theo từng mốc, có hẹn giờ và nhật ký pha lưu ngay trên máy.