BeanCue

Espresso

Turbo shot 15 giây

Đậm đặc · nền cho mọi món sữa

Dose in → out18g → 54g
Nhiệt độ92°C
Thời gian shot0:15
Áp suất6 bar
Chanh vàngCamTrà đen

Các bước pha

  1. 0:00Xay thô hơn bình thường, tamp như thường.
  2. 0:05Hạ áp suất về 6 bar.
  3. 0:20Dừng ở 54g. Tỉ lệ 1:3.

Công thức này xay trên 1Zpresso JX-Pro, nấc 26. Nấc tương ứng trên máy của bạn

Muốn pha ngay theo từng mốc?

Trang này chỉ để tra cứu. Ứng dụng BeanCue trên điện thoại dẫn bạn pha theo từng mốc, có hẹn giờ và nhật ký pha lưu ngay trên máy.

Tải BeanCue
EspressoChuẩnEspresso 1:2 cổ điển18g → 36g · 93°C · 0:27Xem công thứcEspresso · LatteChuẩnLatte cân bằng 1:518g → 36g · 93°C · 0:27Xem công thứcEspresso · CappuccinoChuẩnCappuccino cổ điển18g → 36g · 93°C · 0:27Xem công thứcEspresso · Flat whiteChuẩnFlat white 1:318g → 36g · 93°C · 0:29Xem công thứcEspresso · AmericanoChuẩnAmericano nóng 1:318g → 36g · 93°C · 0:27Xem công thứcEspresso · AmericanoAmericano đá18g → 36g · 93°C · 0:27Xem công thứcEspresso · Latte đáLatte đá cân bằng18g → 36g · 93°C · 0:27Xem công thứcEspresso · MochaMocha chocolate đen18g → 36g · 93°C · 0:27Xem công thứcEspresso · CortadoChuẩnCortado 1:218g → 36g · 93°C · 0:29Xem công thứcEspresso · Espresso macchiatoChuẩnEspresso macchiato18g → 30g · 93°C · 0:24Xem công thứcEspressoChuẩnPicopresso 18g · 1:218g → 36g · 95°C · 0:35Xem công thứcEspressoChuẩnCafelat Robot 16g · 1:216g → 32g · 95°C · 0:30Xem công thứcEspressoChuẩnLa Pavoni 15g · kéo cần 30 giây15g → 30g · 0:30Xem công thức