Americano đá · nửa nước nửa đá

Các bước pha

1. Cân 142g nước lạnh và 142g đá vào ly — nửa nước nửa đá.
2. 0:00Chiết 38g espresso từ 19g cà phê trong 25–35 giây.
3. Rót espresso lên ly — tổng khoảng 322g, tỉ lệ 1:17 từ lượng cà phê vào.
4. Quấy nhẹ cho đều, uống ngay.