Nâu đá pha máy

Name: Nâu đá pha máy
Total time: 30 s
Yield: 1 ly
Ingredients: 18 g cà phê; 20 ml Sữa đặc

Đậm đặc · nền cho mọi món sữa

Dose in → out18g → 36g

Nhiệt độ93°C

Thời gian shot0:30

CaramelSocola đenMật mía

Các bước pha

Cho 20g sữa đặc và đá đầy ly.
0:00Chiết double espresso 36g từ 18g cà phê trong 25–35 giây.
Rót espresso vào ly, quấy đều cho sữa tan.

Thông số đầy đủ

Dose in: 18 g
Yield out: 36 g
Cỡ xay: 30 nấc
Thời gian shot: 0:30
Nhiệt độ nước: 93 °C
Cỡ basket: 18g

Ghi chú

Kiểu nâu đá nhanh nhất trong video so sánh 3 phong cách — espresso chiết xuất hiệu quả hơn phin và cực kỳ tiện, nhưng thiếu chất 'keo keo' và tông gỗ-chocolate đặc trưng của phin; bù lại vị tươi hơn, chua nhẹ. Vẫn ngon, chỉ kém 'đặc trưng' một chút so với nâu đá phin.

Nguồn: Espresso Maker · Đi tìm ly nâu đá ngon nhất (TikTok)

Công thức này xay trên 1Zpresso JX-Pro, nấc 30. Nấc tương ứng trên máy của bạn

Muốn pha ngay theo từng mốc?

Trang này chỉ để tra cứu. Ứng dụng BeanBrew trên điện thoại dẫn bạn pha theo từng mốc, có hẹn giờ và nhật ký pha lưu ngay trên máy.

Tải BeanBrew